Vật liệu xây tổ của ong dú: sáp do ong tiết ra trộn với nhựa cây. Dai, sẫm màu, dẻo hơn sáp ong mật thuần.
Chính lớp nhựa cây trong cerumen làm mật ong dú có mùi thơm và vị chua đặc trưng.
Kinh nghiệm mua bán
Đặt mua mật ong dú định kỳ có lợi cho nhà dùng đều tay: mật luôn mới, không phải mua dồn rồi để lâu dễ lên men; cần thoả thuận rõ cỡ hũ, nhịp giao, cách báo hoã
Mua mật ong dú
Nơi bán mật ong dú uy tín là nơi nói rõ mật lấy từ trại nào, lô nào, ngày nào, cho xem tổ khi khách hỏi và nói trước chính sách đổi trả. Thiếu một trong mấy thứ
Kinh nghiệm mua bán
Bán mật ong dú thường đông khách vào dịp quà biếu như Tết, Trung thu và các ngày lễ tặng quà; người bán nên chuẩn bị hàng, hũ, hộp và người đóng gói từ sớm, đồn
