Biếu ông bà, cha mẹ mật ong dú, nên chọn hũ nhỏ đến vừa (100ml hoặc 200ml), nắp dễ mở, kèm lời dặn bảo quản viết chữ to. Nếu người nhận đang có bệnh nền như tiểu đường, huyết áp, đang uống thuốc đều đặn, thì để họ hỏi bác sĩ trước khi dùng mật mỗi ngày.
Nghe đơn giản, nhưng nhiều đứa con mua quà theo ý mình thay vì theo cách cha mẹ sống. Hũ to vì "mua cho đáng", nắp vặn chặt tay già không mở nổi, lời dặn nói qua điện thoại rồi quên. Kết quả: hũ mật quý nằm góc tủ đến khi sủi bọt.
Bài này đi từ chuyện ông bà dùng mật thế nào, rồi mới tới chuyện chọn hũ, chọn lời dặn.
Người lớn tuổi dùng mật khác người trẻ thế nào?
Hãy hình dung một buổi sáng ở quê. Bà dậy từ năm giờ, nấu nồi nước, pha ly trà rồi ra vườn. Nếu hũ mật nằm sẵn cạnh hộp trà, nắp mở dễ, bà sẽ thêm một muỗng. Nếu hũ nằm trong tủ lạnh, nắp phải lấy khăn lót mới vặn được, bà sẽ bỏ qua. Thói quen của người già rất ít khi thay đổi vì một món quà.
Vì thế, món quà tốt là món quà chen được vào thói quen sẵn có. Hỏi trước, khéo léo: ba có hay uống trà buổi sáng không, mẹ có pha nước chanh không, bà có thích ngọt không. Nếu họ không có thói quen nào dùng tới mật, một hũ nhỏ để nếm thử là đủ, đừng biếu hũ to.
Người lớn tuổi cũng hay ăn ít ngọt theo lời dặn của bác sĩ. Mật ong dú vị chua thanh, ít gắt hơn mật ong thường, nhưng vẫn là đường. Đừng thuyết phục cha mẹ dùng mật "cho khoẻ" khi họ đang được dặn kiêng. Quà là để vui, không phải để thêm một nỗi lo.
Một điểm nữa: ông bà rất hay chia quà. Hũ mật biếu bà có khi bà san ra chén cho hàng xóm, cho cháu. Nhắc nhẹ bà dùng muỗng khô, và nếu trong nhà có chắt dưới 1 tuổi thì không cho bé nếm mật.
Chọn hũ mật ong dú biếu cha mẹ: những điều cần xem
Cỡ hũ theo sức dùng. Hai ông bà ở với nhau thường hợp hũ 200ml; một người ở riêng hợp hũ 100ml.
Nắp dễ vặn. Thử vặn nắp khi nhận hàng; nắp quá chặt thì mở một lần rồi vặn vừa tay trước khi biếu.
Hũ không quá nặng. Hũ thuỷ tinh lớn khi đầy khá nặng, tay run dễ đánh rơi.
Miệng hũ rộng vừa muỗng. Muỗng canh thò vào được, không phải nghiêng hũ đổ mật.
Nguồn gốc rõ. Biết mật từ trại nào, vùng nào; cha mẹ hay hỏi "mật ở đâu ra con".
Còn nguyên niêm phong. Quà biếu nên là hũ chưa mở, người nhận yên tâm hơn.
Không mua theo lời "chữa bệnh". Hũ mật nào được quảng cáo chữa bệnh là nên dè chừng nơi bán.
Hai hũ nhỏ thay vì một hũ to. Dùng hết hũ này mới mở hũ kia, mật hũ sau vẫn tươi.
Giá niêm yết tính đều theo dung tích. Ở cửa hàng Shop Ong Dú, hũ 100ml 290.000đ, 200ml 580.000đ — chọn cỡ theo nhu cầu, không có chuyện hũ to rẻ hơn.
Kèm một muỗng gỗ nhỏ. Muỗng riêng cho hũ mật nhắc người dùng giữ muỗng khô.
Không cần hộp quá cầu kỳ. Cha mẹ thường giữ hộp lại; hộp gọn, dễ cất được quý hơn hộp to.
Lời dặn bảo quản: nói một lần, viết một lần
Con cái hay dặn qua điện thoại, nhưng cha mẹ nghe xong là quên vì không quen loại mật này. Cách chắc ăn là viết lên một mảnh giấy, chữ to, dán ngay mặt hộp hoặc mặt tủ lạnh. Ba dòng là đủ: cất ngăn mát sau khi mở; lấy mật bằng muỗng khô; thấy sủi bọt thì dùng sớm, mùi chua gắt lạ thì bỏ.
Nhiều cụ có thói quen để đồ ngọt trong tủ chạn gỗ cạnh bếp. Với mật ong thường thì không sao, với mật ong dú đã mở nắp thì chỗ đó quá ấm. Nói rõ lý do: mật này loãng, nhiều nước, để nóng là lên men. Người già hiểu lý do thì làm theo lâu hơn là chỉ nghe "con dặn".
Nếu về quê trao tận tay, hãy tự mở hũ, pha cho cha mẹ một ly nước ấm với mật ngay lúc đó. Cha mẹ nếm vị chua thanh, biết đây là vị bình thường, lần sau tự pha. Hơn mọi lời dặn.
Mật ong dú ở cửa hàng Shop Ong Dú lấy từ Trại Ong Quý – Aron Bee, Trảng Bàng, Tây Ninh. Con ở xa đặt gửi về nhà cha mẹ cũng được; chỉ cần dặn cha mẹ kiểm hũ khi nhận và cất ngăn mát sau khi mở.
Khi cha mẹ có bệnh nền: những điều nên và không nên
Nên hỏi bác sĩ đang theo dõi cha mẹ. Bác sĩ biết rõ đơn thuốc và chế độ ăn, là người duy nhất trả lời được "có dùng được không".
Không tự ý khuyên dùng mật thay thuốc. Kể cả khi nghe nhiều người kể, đừng gợi ý cha mẹ bớt thuốc.
Người tiểu đường: mật vẫn là đường. Nếu bác sĩ dặn kiêng ngọt, chọn món quà khác sẽ tốt hơn.
Người đang dùng nhiều thuốc. Nhắc cha mẹ kể với bác sĩ về việc dùng mật hằng ngày.
Người khó nuốt. Mật loãng dễ sặc nếu ngậm nhiều; pha loãng với nước ấm.
Người có tiền sử dị ứng phấn hoa, sản phẩm từ ong. Thận trọng, hỏi bác sĩ trước khi dùng.
Người hay quên. Một hũ nhỏ, đặt nơi dễ thấy, ít rủi ro để quá lâu.
Không ép uống mỗi ngày. Quà là món ngon thêm vào bữa sáng, không phải chế độ điều trị.
Nên nói rõ đây là thực phẩm. Cha mẹ hiểu đúng thì dùng đúng mức.
Không mua thêm các loại "mật ngâm" thuốc. Mật ngâm thảo dược tự chế không rõ thành phần, nhất là với người đang uống thuốc.
Theo dõi phản ứng sau khi dùng. Cha mẹ thấy khó chịu bất thường thì ngưng và đi khám.
Checklist trước khi đặt mật gửi về quê biếu cha mẹ
Có người ở nhà nhận hàng không? Cha mẹ hay ra đồng, đi chợ; hẹn giờ giao hoặc nhờ hàng xóm nhận giúp.
Số điện thoại người nhận có nghe máy? Nhiều cụ không nghe số lạ; ghi thêm số của mình hoặc anh chị em gần nhà.
Địa chỉ ghi đủ thôn, ấp, xã. Đường quê không có số nhà, shipper cần mốc dễ tìm như tên tiệm tạp hoá đầu ngõ.
Có gọi báo trước cho cha mẹ? Cụ nhận thùng hàng lạ có khi từ chối vì sợ bị lừa thu tiền.
Đã thanh toán đủ, không để cha mẹ trả tiền? Thanh toán quét mã QR khi đặt để người già khỏi phải đưa tiền cho shipper.
Phí ship đã xem chưa? Phí tính theo tỉnh, hiện ở bước thanh toán; xem trước khi chốt.
Hỏi rõ chính sách đổi trả. Hũ vỡ khi giao về quê thì xử lý ra sao, báo trong bao lâu.
Dặn cha mẹ kiểm hũ ngay. Không rỉ, không nứt, nắp không phồng; có gì chụp ảnh gửi con.
Chọn ngày giao tránh lễ, Tết cao điểm. Giao sát Tết dễ trễ, hàng nằm kho lâu.
Gửi kèm tờ dặn chữ to. Nhờ người bán bỏ vào thùng hoặc tự in gửi qua tin nhắn cho anh chị ở gần đọc giúp.
Gọi lại sau khi giao. Hỏi cha mẹ đã mở chưa, nếm thấy thế nào, cất ở đâu.
Câu hỏi thường gặp
Biếu ông bà mật ong dú nên chọn hũ cỡ nào?
Hũ 100ml cho một người ở riêng, hũ 200ml cho hai ông bà dùng chung. Người già dùng ít, hũ quá to dễ bị để lâu sau khi mở và lên men.
Người cao tuổi có nên dùng mật ong dú mỗi ngày không?
Còn tuỳ sức khoẻ từng người. Người khoẻ thường dùng một ít với nước ấm như món uống buổi sáng; người có bệnh nền nên hỏi bác sĩ đang điều trị trước khi dùng đều đặn.
Mật ong dú có thay được thuốc cho cha mẹ không?
Không. Mật ong dú là thực phẩm, không phải thuốc. Đừng để cha mẹ bớt hay bỏ thuốc vì dùng mật.
Gửi mật ong dú về quê biếu cha mẹ có được không?
Được. Chọn hũ còn niêm phong, đóng gói chèn kỹ, và dặn cha mẹ kiểm hũ khi nhận: không rỉ, không nứt, nắp không phồng. Phí ship tính theo tỉnh và hiện ở bước thanh toán.
Cha mẹ nói mật chua, có phải mật hỏng không?
Vị chua nhẹ là đặc trưng của mật ong dú. Chỉ đáng lo khi chua gắt như giấm, có mùi rượu nặng hoặc nắp phồng nhiều; khi đó nên báo người bán.
