Phân biệt thật giả
Mật ong dú quá đặc chưa chắc là hàng giả. Mật có thể đặc vì đã hạ nước, vì lấy vào mùa khô hoặc do loài ong; nhưng đặc kèm ngọt gắt, mất chua, đóng đường thì nê
Phân biệt thật giả
Mật ong dú không chua chưa chắc là mật giả. Độ chua đổi theo loài ong, mùa, độ tươi, nhiệt độ cất và việc có hạ nước hay không; nhưng không chua chút nào kèm ng
Phân biệt thật giả
Hộp đẹp chỉ cho biết người bán chịu đầu tư bao bì, không cho biết mật bên trong thật hay giả. Người mua nên nhìn qua lớp vỏ: thông tin trên nhãn, hũ có kín khôn
Phân biệt thật giả
Trộn ít mật ong thường vào mật ong dú thì nếm, ngửi, nhìn rất khó phát hiện, kể cả với người quen mật. Trộn nhiều thì lộ ở độ đặc, vị chua và đóng đường. Muốn b
Phân biệt thật giả
Tên vùng in trên chai mật ong dú không phải bằng chứng mật đến từ vùng đó. Muốn xác nhận, hỏi địa chỉ trại cụ thể, mùa hoa của vùng, đợt lấy mật, và xem trại qu
Phân biệt thật giả
Mật ong dú thật đổi màu theo mùa hoa, từ vàng nhạt tới hổ phách sẫm. Mua nhiều lần qua nhiều mùa mà màu, vị giống hệt nhau là chỗ nên hỏi người bán, dù chưa phả
